Cơm niêu Lửa Việt – nơi giữ hồn ẩm thực quê hương
Hơn 10 năm tạo dựng thương hiệu từ việc chắt lọc những nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực xứ Huế nói riêng, Việt Nam nói chung, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt (39 Nguyễn Thái Học, Tp. Huế) đã in đậm vào lòng không biết bao nhiêu du khách trong và ngoài nước một nét đẹp truyền thống đậm chất phương Đông độc đáo: cơm niêu.

Nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt
Địa chỉ: 39 Nguyễn Thái Học, Tp. Huế

Điện thoại:0234.3833575


Nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt đối diện với Sân vận động tự do thành phố Huế

Tọa lạc trên phố Tây sầm uất nhất thành phố Huế, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt vẫn giữ cho mình một cung cách phục vụ riêng, một sự từ tốn và một không gian thuần Việt. Đến với nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt, mọi du khách có thể rũ bỏ tất cả mọi xô bồ, bon chen ngoài cửa để bước vào một thế giới của gia đình: ấm cúng.

Những hình ảnh quê hương với sáo diều trên lưng trâu, với cánh đồng bát ngát, lũy tre xanh, với những dòng thư pháp với những câu thơ nổi danh hay những tiếng chuông gió ngân vang ở mỗi góc phòng như gợi về tuổi thơ của bao thế hệ người Việt. Một thoáng quê hương nhưng ấn tượng đến bất ngờ…

Những hình ảnh quê hương mộc mạc, dân dã trong nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt...

  

... và cũng hết sức ấm cúng với cách bài trí gam màu nóng nhưng nhã nhặn.


Trong không gian đầy hoài niêm ấy, những bát cơm trắng được xúc ra từ những niêu cơm đất còn nóng hổi, ta nghe như có mùi rơm rạ xa xưa, mùi của những câu chuyện sum họp và mùi của mẹ… Ngồi quây quần lại mà ăn, cảm giác yên bình như đang được ăn chính cơm mẹ nấu.

 

Trung bình mỗi ngày, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt phục vụ khoảng 250 - 300 niêu cơm cho đông đảo các thực khách. Với đội ngũ gần 20 nhân viên phục vụ và đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm, ngoài cơm niêu, các món ăn khác cũng được chế biến nhanh chóng, không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn luôn nóng sốt, tươi ngon.



Cá kho, cà muối, canh chua... những món dân dã nhưng khi ăn với cơm niêu thì hết sức ngon miệng

Có hàng trăm món ăn ngon đi kèm với cơm niêu như Vả trộn, Ruốc sả…, các món kho, xào, luộc, um, rim, canh, nướng… nhưng ngon nhất ở đây có thể kể đến món Gà kho ném.

Gà kho ném là một món ăn ngon nổi bật của nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt


Ngoài các món ăn thuần Việt, tại nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt còn có các món ăn theo phong cách Châu Âu như súp, lẩu các loại cùng đa dạng các thức uống, đây cũng là một địa chỉ phù hợp đối với các cuộc hội họp, tổng kết, liên hoan ấm cúng.


Tận tình phục vụ, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt luôn mang đến cho thực khách những bữa ăn nóng sốt, chất lượng.

Nếu ai có dịp đến với Huế, đừng quên ghé Nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt – đối diện với Sân vận động Tự do thành phố Huế. Đó là nơi để cảm nhận, để hoài niệm và để được sống đúng với bản chất của mỗi người, vì dù là ai đi nữa cũng luôn tồn tại một thứ thiêng liêng gọi là nguồn cội.

Ngọc Bích (Khám phá Huế)
 Bản in]
Các bài khác
 

Món ăn được yêu thích nhất

  • Huế là nơi có nhiều quán café đẹp với phong cảnh hữu tình, hương vị café cũng đậm đà rất hợp với khí trời lành lạnh và mưa dầm rả rích mỗi dịp đông về. Những lúc nắng lên, cây lá mướt một màu xanh sà qua mái phố, lẫn với muôn sắc màu của hoa và nước sông thăm thẳm xanh ngắt mây trời khiến lòng thêm thèm những phút giây tĩnh lặng ngồi nghe nhạc và uống nước, thả hồn trong không gian mộng ảo của đất kinh kỳ.
  • Du khách đến Huế thường phân vân không biết ghé quán bún nào, quán bánh nào, ở đâu hay ngay cả người dân Huế, chợt thèm món bánh canh, bún chay,... cũng không nhớ địa chỉ nào đặc biệt. Khám phá Huế xin gửi đến quý độc giả một số địa chỉ đỏ đã thu hút rất đông thực khách và có tiếng ở Huế.
  • Tọa lạc trên con đường bằng lăng tím mộng mơ xứ Huế, địa chỉ 102 Trường Chinh từ lâu đã trở thành một địa chỉ uy tín, chất lượng cho mọi bữa tiệc.
  • Hơn 10 năm để định hình nên thương hiệu có một không hai ở xứ Huế, Trà Đình Vũ Di đã trở thành tên gọi, là chốn đi – về đối với bất cứ ai muốn khám phá và thưởng thức Trà Cung đình Huế cũng như các loại đặc sản Huế khác.
  • Nằm cuối đường Lê Ngô Cát rẽ vào đường Hoài Thanh, nhà hàng Mộc Viên tọa lạc ngay trên tuyến tham quan du lịch trọng điểm của Huế, cách lăng Vua Tự Đức chỉ chừng 2 phút đi ô tô.
  • Hơn 10 năm tạo dựng thương hiệu từ việc chắt lọc những nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực xứ Huế nói riêng, Việt Nam nói chung, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt (39 Nguyễn Thái Học, Tp. Huế) đã in đậm vào lòng không biết bao nhiêu du khách trong và ngoài nước một nét đẹp truyền thống đậm chất phương Đông độc đáo: cơm niêu.
Về đầu trang