Chuẩn vị Huế
19/09/2018 4:40:58 CH
Xứ Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình, nhưng gánh hàng rong với món ăn bình dân, dân dã lại có sức hấp dẫn riêng, đặc sệt Huế.
Chuẩn vị Huế
Các tin đã đưa
  • 19/09/2018 4:40:58 CH
    Xứ Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình, nhưng gánh hàng rong với món ăn bình dân, dân dã lại có sức hấp dẫn riêng, đặc sệt Huế.

  • 19/09/2018 10:03:16 SA
    Những năm trở lại đây, với nhu cầu chất lượng, đảm bảo vệ sinh và đa dạng về mẫu mã, các sản phẩm bánh Trung thu handmade đang trở nên "hot" hơn bao giờ hết đặc biệt là đối với giới trẻ. Nắm bắt được thị hiếu này của khách hàng cùng với sự đam mê và lòng kiên nhẫn Phạm Lê Nhật Linh ( chủ thương hiệu bánh Na's House- Huế) đã tạo ra nhiều sản phẩm độc lạ so với thị trường và có mức thu nhập đáng mơ ước so với nhiều bạn mới vào nghề.

  • Ngao bung hấp sả
    18/09/2018 1:36:03 CH
    Lâu lắm mới gặp bạn ở quê lên thành phố chơi. Bạn nằng nặc đòi đãi hải sản, tôi gọi một tô trìa mỡ thơm phức, nó cười nắc nẻ: “Tưởng trìa mỡ là thứ cao sang lắm, té chi ngao bung. Mi có nhớ ngày xưa không…?”.

  • Canh môn sen ăn mùa nào cũng phù hợp
    04/09/2018 7:38:47 SA
    Môn sen hay còn gọi là môn tím (vì lá và thân cây có màu tím), một số nơi còn gọi là “môn đò” (vì được vận chuyển bằng đò từ quê lên thành phố-PV), ngày nay ít bạn trẻ biết và gọi đúng tên nhưng với thế hệ từ 8X trở về trước cây môn tím không xa lạ, bởi món canh trứ danh từ cây môn này có thể ăn thay cơm những ngày nghèo khó hoặc để đổi khẩu vị, thực đơn với những gia đình có điều kiện hơn.

  • 27/08/2018 9:28:37 SA
    Cứ ngỡ đồ ăn chỉ là để ăn, nhưng khi qua tay các bạn trẻ làm nghề Food stylist (tạm dịch là nghệ thuật sắp xếp, trang trí món ăn), mỗi món ăn là một câu chuyện giản dị mà sinh động.

  • Nhớ món chao đậm đà
    27/08/2018 7:48:58 SA
    Lại một mùa Vu Lan nữa trở về. Tôi chẳng có thói quen ăn chay, mặc dù nhớ ngày còn nhỏ mẹ đã cho tôi quy y tại một ngôi chùa. Tháng bảy về, tôi nhớ ngày xưa vào dịp này bà nội với mẹ thường chuẩn bị ủ món chao Huế để đem biếu chùa, một phần đem tặng họ hàng, những người ăn chay. Món chao của bà khá công phu. Bà bảo chỉ ở Huế mới làm kỳ công như thế

  • Cá bống kho khô ăn với cơm nóng, cháo gạo đỏ đều ngon
    22/08/2018 8:03:08 SA
    Cách đây mấy hôm, người bạn cùng lớp lâu ngày về Huế, đòi được ăn một bữa cơm Huế. “Cơm Huế phải có cá bống kho khô đó nghe” - bạn dặn.

  • 16/08/2018 8:52:31 SA
    Ngầu pín nói cho đúng chỉ là một chàng vô danh tiểu tốt trong danh sách dài các món ăn của vùng đất cố đô Huế. Tuy nhiên, nó luôn thường bị e dè khi nhắc đến, mà sự e ngại này, thậm chí chủ yếu xuất phát từ chính những người bán. Bởi ngầu pín chính là phần bộ phận sinh dục của con bò đực.


1 2 3 4 5  

Bài đọc nhiều nhất

  • 18/05/2017
    Thêm một lý do để bạn không nên hoãn chương trình du lịch khám phá Huế.
  • 31/07/2012
    Du khách đến Huế thường phân vân không biết ghé quán bún nào, quán bánh nào, ở đâu hay ngay cả người dân Huế, chợt thèm món bánh canh, bún chay,... cũng không nhớ địa chỉ nào đặc biệt. Khám phá Huế xin gửi đến quý độc giả một số địa chỉ đỏ đã thu hút rất đông thực khách và có tiếng ở Huế.
  • 20/07/2016
    Đi du lịch, ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.
  • 06/11/2012
    Cố đô Huế mang trong mình di sản văn hóa độc đáo với một quần thể kiến trúc kinh đô Huế, con người Huế và những nét văn hóa ấn tượng, đặc trưng hấp dẫn của ẩm thực Huế.
  • 30/09/2015
    Lần đầu tiên ở Cố đô Huế xuất hiện mô hình kinh doanh mới lạ và hiệu quả. Hai chiếc xe tải bán bánh mì và trà sữa của cô chủ trẻ Phan Minh Hiếu (24 tuổi, TP Huế) mỗi tháng thu về hơn 40 triệu đồng, tạo nên thương hiệu cho “Thảo Bakery” – xe tải bán hàng lưu động.
  • 01/09/2015
    Trong tiếng Pháp, “Rendezvous” có nghĩa là điểm hẹn. Với khuôn viên rộng rãi, vừa sang trọng và hiện đại trong từng thiết kế, vừa mát mẻ với hệ thống cây xanh cổ thụ, hòn non bộ và đài phun nước, nhà hàng sân vườn Le Rendez-vous tại khách sạn Saigon Morin (30 Lê Lợi, Tp. Huế) thật sự là điểm hẹn lý tưởng cho bất cứ ai khi đến Huế.
Về đầu trang