Đăng nhập | Đăng ký | Đăng ký quảng cáo 
 
Chùm ảnh: Nấm tràm về phố
Thứ Bảy, 10/05/2014 16:34  
 
Những ngày này, nấm rừng đang tràn về thành phố Huế, bởi sau những cơn mưa đầu mùa, nấm tràn khắp rừng. Người dân sống ở vùng rừng núi hái đưa về thành phố tiêu thụ.

 

Nấm tràm sau khi đã gọt bỏ lớp vỏ dính đất dưới chân, bóc lớp vỏ ngoài được đem bán. Nấm tràm chế biến rất nhiều món ăn như nấu cháo, xào, luộc…
Nấm tràm sau khi đã gọt bỏ lớp vỏ dính đất dưới chân, bóc lớp vỏ ngoài được đem bán. Nấm tràm chế biến rất nhiều món ăn như nấu cháo, xào, luộc…
 

Nấm rừng được lấy từ cây tràm gọi là nấm tràm. Hàng năm có hai đợt hái nấm là vào tháng 4 và tháng 7 âm lịch. Mỗi đợt nấm tràm ra trong vòng 1 tuần lễ, bởi nấm tràm rất mau lớn nhưng cũng chóng tàn.

Năm nay, nấm rừng khá nhiều. Người dân ở các vùng Bình Điền, A Lưới, Nam Đông đã hái nấm và chuyển về thành phố. Tại Huế, nấm rừng tràn cả ra đường. 

Nấm tràm được bán với giá 20 đến 30.000 đồng/1kg và mỗi ngày họ kiếm được 20 đến 30kg và thu nhập vài ba trăm ngàn/ngày.

Chùm ảnh: Nấm rừng đổ về phố


Sau những cơn mưa đầu mùa trên nhiều tuyến đường gần các ngôi chợ ở TP Huế nấm tràm được bày bán rất nhiều.
Nấm đã được gọt bỏ và nấm đang còn nguyên để mọi người tha hồ lựa chọn.
Những cây nấm lấm lem bùn đất được tắm gội sạch sẽ, trông óng mượt bắt mắt. Theo những người sống ở đồi núi nấm tràm là chất tinh túy từ đất, từ cát và từ những thảm lá mục trong rừng được cây nấm hấp thụ, chắt lọc và "dâng hiến" cho con người.
Mặc dù đôi tay đã già nhưng mỗi năm có hai lần hái nấm, đôi tay của mệ Hiền ở xã Bình Điền dẻo dai với việc gọt và bóc phần ngoài cây nấm.
Cứ chọn thoải mái đi, một năm được hai lần, đây là sản vật núi rừng ban tặng nên nấm non, nấm già cũng ngon, mệ Lan nói với khách
Tui không nói thách mô, đừng trả giá, từng ni đúng một kg chị lấy tui bán 20 ngàn đừng bớt nữa.
Để bán nhiều nấm có nhiều người dùng một cái mẹt mang đi bán dạo.
Nấm tràm được bán với giá 20 đến 30.000 đồng/1kg và mỗi ngày họ kiếm được 20 đến 30kg và thu nhập vài ba trăm ngàn/ngày.
Hái được nhiều nấm nhưng sử dụng không hết những người dân sống ở vùng miền núi đem về thành phố bán, trong lúc không có chỗ ngồi bán buộc họ phải lấn chiếm lòng lề đường để bán và bị lực lượng an ninh trật tự thu gom. "Chú ơi! đừng lấy của tui, cả ngày ni tui hái được từng nớ đó".




Báo Xã Luận
 
In ấn  Bản in   Gửi bạn bè 
 
Gửi bạn bè
 
* Họ và tên:
* Email của bạn:
* Email của người nhận:
Nội dung:
    Gửi Nhập lại
 
Các bài viết khác
 
Dành cho quảng cáo
Hỗ trợ trực tuyến