Ở Huế có rất nhiều loại rượu nổi tiếng xưa nay như: Rượu Vinh Thanh, Rượu Chuồn, Rượu Phong Chương, Rượu Thủy Dương... Trong đó nổi tiếng nhất là rượu Minh Mạng hay còn gọi là Minh Mạng thang, Minh Mạng Hoàng đế ngự tửu.
Rượu Minh Mạng hay còn gọi là Minh Mạng Thang là xuân dược độc quyền của vua Minh Mạng. Tương truyền, loại rượu đặc sản hoàng cung này kích thích ham muốn, tăng cường sinh lý, cường thân kiện thể, khiến vua không chỉ tập trung lo chuyện chính sự mà còn không hề lơ là chốn hậu cung. Trong lịch sử, Vua Minh Mạng không chỉ nổi tiếng là vị vua anh minh, có nhiều công lao trong cải tổ bộ máy hành chính và luật pháp, mang lại đời sống yên ổn, thịnh trị cho nhân dân; nhà vua còn nổi tiếng là vị vua đông con nhất vương triều nhà Nguyễn với 142 người con, gồm 78 hoàng tử và 64 công chúa.
Minh Mạng thang – thần dược chốn phòng the
Huyền thoại về vua Minh Mạng làm “chuyện người lớn” không ngừng nghỉ mà vẫn điều hành đất nước ổn định khiến nhiều quý ông thời nay ngưỡng mộ. Những “thần y” trong phòng trung thuật (cơ quan tìm những thứ dược liệu quý cho vua) triều đình xưa đã điều chế ra loại dược liệu quý hiếm được gọi là thần dược mang tên Nhất Dạ Ngũ Giao và Nhất Dạ Lục Giao Sinh Ngũ Tử mà ngày nay người ta gọi là Minh Mạng thang.
Minh Mạng thang được điều chế toàn từ thảo dược gồm bạch linh, bạch thược, cẩu kỷ tử, đại tác, đỗ trong đương quy, sa sâm, nhục quế, thục địa, phòng phong, huỳnh kỳ. Hai thang thuốc mà các ngự y cung đình điều chế, đem pha với rượu tạo thành một bài thuốc thần dược giúp đàn ông tăng tuổi thọ, sức khỏe cường tráng, điều hòa khí huyết, tăng ham muốn và chất lượng tinh trùng...
Cách dùng Minh Mạng thang
Là loại rượu quý nên Minh Mạng thang có giá bán khá đắt trên thị trường bao gồm rượu ngâm sẵn và thang thuốc đem về ngâm. Rượu Minh Mạng được ngâm theo hai thang thuốc của vua Minh Mạng như sau:
Thang 1: “Nhất dạ ngũ giao”
Thành phần:
Nhục thung dung: 12g
Táo nhân: 8g
Xuyên quy: 20g
Cốt toái bố: 8g
Cám cúc hoa: 12g
Xuyên ngưu tất: 8g
Nhị hồng sâm: 20g
Chích kỳ: 8g
Sanh địa: 12g
Thạch hộc: 12g
Xuyến khung: 12g
Xuyến tục đoạn: 8g
Xuyến đỗ trọng: 12g
Quảng bì: 8g
Cam kỳ tử: 20g
Đẵng sâm: 10g
Thục địa: 20g
Đường phèn: 300g
Đan sâm : 12g
Đại táo: 10 quả
Cách ngâm: Đường phèn để riêng, 19 vị thuốc trên đem ngâm với 3 lít rượu nếp ngon trong 5 ngày đêm. Ngày thứ sáu, nấu nữa lít nước sôi với 300g đường phèn cho tan ra, để nguội, rồi đổ vô thẩu, trộn đều đến ngày thứ 10 thì đem ra dùng. Ngày 3 lần sáng, trưa, tối một lần một ly.
Thang 2. "Nhất dạ lục giao"
Thành phần:
Thục địa: 40g
Đạo nhân: 20g
Sa sâm: 20g
Bạch truật: 12g
Vân quy: 12g
Phòng phong: 12g
Bạch thược: 12g
Trần bì: 12g
Xuyên khung: 12g
Cam thảo: 12g
Nhục thung dung: 12g
Phục linh: 12g
Tân giao: 8g
Tục đoàn: 8g
Mộc qua: 8g
Kỷ tử: 20g
Thường truật: 8g
Độc hoạt: 8g
Đỗ trọng: 8g
Đại hồi: 4g
Nhục quế: 4g
Cát lâm sâm: 20g
Cúc hoa: 12g
Đại táo: 10 quả
Cách ngâm: 24 vị thuốc trên ngâm với 2,5 lít rượu tốt, trong vòng 7 ngày. Lấy 150g đường phèn nấu với 1 xị nước sôi cho tan, để nguội rồi đổ vào keo rượu thuốc trộn đều, đến ngày thứ 10 đem ra dùng dần. Ngày 3 lần, mỗi lần một ly nhỏ: sáng, trưa, chiều trước bữa ăn. Bã thuốc còn lại ngâm nước hai với 1,5 lít rượu ngon, một tháng sau dùng tiếp.
Địa chỉ tư vấn mua Rượu Minh Mạng, Nhất dạ đế vương:
1. Nhà thuốc Y học cổ truyền Tôn Thất Thống
Địa chỉ: 572 Lê Duẩn, thành phố Huế
Điện thoại: 0234. 3538 959 - 0914 002 156
2. Tịnh Tâm Food
279 Nguyễn Tất Thành, thị xã Hương Thủy, Thừa Thiên Huế
Hotline: 0975.333.111 - 0908.253.918