BÁNH BÀ THẢO - Cơ sở sản xuất đặc sản bánh lọc gia truyền xứ Huế chuẩn chất lượng
Đến Huế, bạn không chỉ được thăm thú các danh lam thắng cảnh, di tích văn hóa, lịch sử mà còn có cơ hội được trải nghiệm nhiều điều thú vị về nghệ thuật ẩm thực miền Hương Ngự. Huế nổi tiếng trong lòng du khách thập phương với rất nhiều món ăn ngon như cơm hến, bún bò, bánh khoái,… nhưng trong “thiên đường ẩm thực” đó không thể không kể đến món bánh bột lọc Huế. Dù bánh bột lọc ở Huế rất nhiều điểm bán, tuy nhiên bánh bột lọc ở cơ sở Bánh Bà Thảo lại mang vị mát thanh thanh của bột lọc, thơm ngọt của tôm, thịt hòa quyện với mùi thơm lá chuối, lại chứa đựng bao ân tình của những đôi bàn tay khéo léo từ người làm bánh nơi đây.
Hình ảnh chuyên nghiệp của đội ngũ nhân sự cơ sở Bánh Bà Thảo
Hình ảnh chuyên nghiệp của đội ngũ nhân sự cơ sở Bánh Bà Thảo

Với phương châm và mong muốn phát huy giá trị truyền thống của đặc sản ẩm thực xứ Huế cả về chất lượng lẫn dịch vụ, cơ sở Bánh Bà Thảo luôn chú trọng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu, đồng thời ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong quá trình hoạt động, sản xuất, kinh doanh và nhận được sự hài lòng của thực khách.

Các công đoạn để hình thành nên chiếc bánh thơm ngon tại cơ sở Bánh Bà Thảo bao gồm:

- Khâu sơ chế: Lá chuối được rửa sạch dưới vòi nước áp suất và được phơi khô trước khi được đưa vào sử dụng. Tôm được lựa chọn kỹ từ những con tôm tươi ngon, xử lý sạch sẽ và kỹ lưỡng trước khi được đưa vào chế biến. Thịt heo được chọn từ những miếng thịt tươi sạch ở phiên chợ sớm. 

- Khâu chế biến: Nhân bánh được chế biến ngay sau khi sơ chế để đam bảo tươi ngon, tẩm ướp gia vị, sau đó rim với nhiệt độ vừa phải, những đôi bàn tay phải đảo liên tục để đảm bảo tôm, thịt được thấm gia vị, vừa mềm vừa giòn giòn và không khô sáp. Để làm nên những chiếc bánh hoàn hảo, nhân viên bánh lọc Bà Thảo phải kinh nghiệm cân đối lượng bột với muối, đường và dầu ăn, lúc nhào cũng phải thật đều tay để bột mịn và dẻo.

- Khâu gói bánh: Đội ngũ nhân viên gói bánh ở phòng khép kín có điều hòa để đảm bảo nhiệt độ ổn định, cách li khỏi khu chế biến, tránh tiếp xúc với môi trường ruồi nhặn và côn trùng. Những chiếc bánh lọc nhỏ xinh được xếp gọn gàng, đóng gói, hút chân không và cấp đông. 

   

Bánh Bà Thảo còn là cơ sở sản xuất bánh Huế gia truyền chuyên nghiệp trong quá trình chế biến. 

Đặc biệt: 

- Bánh Bà Thảo luôn có hợp đồng mua bán và kiểm tra thực phẩm hàng ngày với khách hàng, đối tác.

- Quá trình vận chuyển đến các đại lý phân phối trên toàn quốc được nhân viên chuẩn bị một cách cẩn thận và đảm bảo chất lượng trong cả quá trình vận chuyển. 

- Cơ sở Bánh Bà Thảo đã được Sở Công thương tỉnh Thừa Thiên Huế cấp Giấy Chứng nhận đủ điều kiên an toàn thực phẩm số.33/GCNATTP-SCT ngày 29/07/2019, đồng thời cơ sở cũng đã tiến hành công bố chất lượng sản phẩm theo quy định tại NĐ số 15/2018/NĐ-CP. 

Vẫn là chiếc bánh đặc sản gia truyền đã theo bước chân gia đình đi khắp mọi nẻo đường xứ Huế nay lại được đến với thực khách trên mọi miền đất nước hẳn là niềm vui, niềm tự hào và là sự nỗ lực không ngừng nghỉ Bánh Bà Thảo – Món ăn chứa đựng bao tâm tình sau lớp lá xin gửi đến Quý thực khách muôn phương…

Hãy cùng thưởng thức và cảm nhận Bánh lọc Bà Thảo - 39 Nguyễn Văn Linh, phường Hương Sơ, Tp Huế.

Bánh lọc Bà Thảo nhận ship bánh trên toàn quốc với công nghệ đóng gói chuyên nghiệp, thời gian phục vụ nhanh chóng.

Quán BÁNH LỌC BÀ THẢO
- Địa chỉ: 39 Nguyễn Văn Linh, phường Hương Sơ, Thành phố Huế
- Hotline: 0905530089 
- Fanpage: https://www.facebook.com/BanhLocHue.UyTin.ChatLuong.BaThao/


Khám phá Huế xin giới thiệu một số hình ảnh về doanh nghiệp Bánh lọc Bà Thảo - Cố Đô Huế: 


Bánh lọc gia truyền Bà Thảo Bánh lọc gia truyền Bà Thảo Bánh lọc gia truyền Bà Thảo Bánh lọc gia truyền Bà Thảo Hệ thống làm sạch lá gói bánh Khâu làm tơi bột lọc Khâu gói và hấp bánh Bánh lọc gia truyền Bà Thảo Bánh chín bột trong veo, nhân tôm hấp dẫn Bánh nậm bà Thảo Bánh ít Bà Thảo Hút chân không gói bánh chuẩn bị gửi đi xa cho khách hàng Bánh lọc gia truyền Bà Thảo
Khám phá Huế tổng hợp
 Bản in]

Món ăn được yêu thích nhất

  • Đi du lịch, ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.
  • Nhà hàng sẽ là điểm đến tuyệt vời nếu bạn muốn một bữa ăn theo phong cách Âu, Á trong một nhà hàng đẳng cấp. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và dành tình yêu cho món Âu, Á thì không thể bỏ lỡ Les Jardins de la Carambole .
  • Huế là một thiên đường của các món bún. Gọi là thiên đường cũng không ngoa vì nơi đây sở hữu rất nhiều các loại bún, và mỗi loại lại có một cách chế biến, thưởng thức riêng mà nếu không phải là một người “Huế rặt”, bạn cũng sẽ khó mà nhớ nổi trước những công thức cầu kỳ cũng như thể hiện cốt cách của con người nơi đây: cẩn thận, tỉ mỉ nhưng rất phóng khoáng.
  • Hơn 10 năm tạo dựng thương hiệu từ việc chắt lọc những nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực xứ Huế nói riêng, Việt Nam nói chung, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt (39 Nguyễn Thái Học, Tp. Huế) đã in đậm vào lòng không biết bao nhiêu du khách trong và ngoài nước một nét đẹp truyền thống đậm chất phương Đông độc đáo: cơm niêu.
  • Du khách đến Huế thường phân vân không biết ghé quán bún nào, quán bánh nào, ở đâu hay ngay cả người dân Huế, chợt thèm món bánh canh, bún chay,... cũng không nhớ địa chỉ nào đặc biệt. Khám phá Huế xin gửi đến quý độc giả một số địa chỉ đã thu hút rất đông thực khách và có tiếng ở Huế.
  • Hơn 10 năm để định hình nên thương hiệu có một không hai ở xứ Huế, Trà Đình Vũ Di đã trở thành tên gọi, là chốn đi – về đối với bất cứ ai muốn khám phá và thưởng thức Trà Cung đình Huế cũng như các loại đặc sản Huế khác.
Về đầu trang