Hoàng Triều ngự tửu
Hoàng Triều Ngự Tửu đã được giới thiệu và là thức uống chính trong hai đêm Ngự Yến Hoàng Cung được tổ chức trong dịp festival 2014 tại Đại nội - Huế, là sản phẩm độc quyền của Trung tâm Phát triển Dịch vụ Di tích Huế trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.

Rượu

Hoàng Triều Ngự Tửu

Địa chỉ: 46 Đinh Công Tráng, phường Thuận Thành, Tp.Huế
Điện thoại : 0234.3519.519 - Hotline: 0919.404.689
Website: http://dichvuditichhue.com.vn/
Fanpage: Ngự Phẩm Triều Nguyễn
Email: dichvuditichhue@gmail.com

Hoàng Triều Ngự Tửu là loại dược tửu nổi tiếng của vùng đất Cố đô xưa, được các vị vua chúa, quan lại ngày xưa rất thích dùng.

Rượu trắng dùng ngâm thuốc là loại rượu đặc biệt riêng có của thôn An Truyền (tên xưa gọi là làng Chuồn), thuộc xã Phú An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Ngày xưa rượu làng Chuồn thường được cung tiến cho nhà vua để dâng cúng trong các dịp lễ lớn như Lễ Tế giao, lễ tế Đàn xã tắc, trong các miếu thờ… Không những thế, vua còn dùng để chiêu đãi quan lại, hoàng thân quốc thích trong những dịp tổ chức yến tiệc.

Rượu được chưng cất từ loại gạo lứt đỏ trồng tự nhiên ở vùng nước ngập mặn của làng, sản lượng rất hạn chế nhưng hàm lượng dinh dưỡng hơn hẳn những loại gạo thông thường. Rượu có hương vị rất riêng biệt nhờ được chưng cất bằng nguồn nước ven đầm phá Tam Giang với men truyền thống đặc chế riêng. Rượu được ngâm với toa thuốc bổ Minh Mạng Thang nổi tiếng.

Theo nhiều nhà nghiên cứu Đông y, toa thuốc này có nguồn gốc từ bài thuốc Độc Hoạt Ký Sinh Thang (tác giả Tôn Tư Mạo – Danh y đời Đường Trung Quốc), Quy Tỳ Thang (của Nghiêm Dụng Hòa – Danh y đời Tống Trung Quốc) và các bài thuốc lục giao tam dụng. Đây là toa thuốc bí truyền, chỉ lưu truyền trong các gia đình Hoàng tộc. Cho đến khi sách vở của Hoàng Cung bị lọt ra ngoài qua các cuộc binh biến toa thuốc này mới được người đời biết đến. Minh Mạng thang là toa thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao sinh lực, đặc biệt bổ dương, tăng cường chức năng sinh lý. Khi vua Minh Mạng(1820-1840) lên ngôi, quan Thái Y trong triều đã dâng vua thang thuốc này để bồi bổ sức khỏe. Theo một số sử sách ghi lại thì dưới thời vua Minh Mạng, trong hậu cung của ông tổng số cung tần mỹ nữ lúc đông nhất lên đến hơn 500 người. Ông có 142 người con, 78 hoàng tử và 64 công chúa. Đây được xem là vị vua nhiều vợ đông con nhất trong các triều đại phong kiến ở Việt nam. Khi nói đến tác dụng của thang thuốc này trong dân gian vẫn còn lưu truyền câu: “Nhất dạ ngũ giao sinh lục tử” hay :” Nhất dạ ngũ giao tam hữu dụng”. Toa thuốc Minh Mạng thang dùng để ngâm rượu là sản phẩm đặc biệt có nguồn gốc từ Cung đình, là toa thuốc duy nhất còn giữ được con dấu của “Thái Y Đường”.

Hiện nay, ngoài các địa điểm thuộc di tích, khách hàng cũng có thể mua rượu ở những địa điểm khác như Không Gian Văn Hoá Lục Bộ - 79 Nguyễn Chí Diễu hoặc đặt mua trên web cungdinhnguyen.com. Sản phẩm với nhiều mẫu mã sang trọng, rất phù hợp để biếu/tặng/mua làm quà khi có dịp đến Huế.

Khám phá Huế tổng hợp
 Bản in]
Các bài khác
 

Món ăn được yêu thích nhất

  • Đi du lịch, ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.
  • Hơn 10 năm tạo dựng thương hiệu từ việc chắt lọc những nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực xứ Huế nói riêng, Việt Nam nói chung, nhà hàng Cơm niêu Lửa Việt (39 Nguyễn Thái Học, Tp. Huế) đã in đậm vào lòng không biết bao nhiêu du khách trong và ngoài nước một nét đẹp truyền thống đậm chất phương Đông độc đáo: cơm niêu.
  • Du khách đến Huế thường phân vân không biết ghé quán bún nào, quán bánh nào, ở đâu hay ngay cả người dân Huế, chợt thèm món bánh canh, bún chay,... cũng không nhớ địa chỉ nào đặc biệt. Khám phá Huế xin gửi đến quý độc giả một số địa chỉ đã thu hút rất đông thực khách và có tiếng ở Huế.
  • Huế là một thiên đường của các món bún. Gọi là thiên đường cũng không ngoa vì nơi đây sở hữu rất nhiều các loại bún, và mỗi loại lại có một cách chế biến, thưởng thức riêng mà nếu không phải là một người “Huế rặt”, bạn cũng sẽ khó mà nhớ nổi trước những công thức cầu kỳ cũng như thể hiện cốt cách của con người nơi đây: cẩn thận, tỉ mỉ nhưng rất phóng khoáng.
  • Nhà hàng sẽ là điểm đến tuyệt vời nếu bạn muốn một bữa ăn theo phong cách Âu, Á trong một nhà hàng đẳng cấp. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và dành tình yêu cho món Âu, Á thì không thể bỏ lỡ Les Jardins de la Carambole .
  • Hơn 10 năm để định hình nên thương hiệu có một không hai ở xứ Huế, Trà Đình Vũ Di đã trở thành tên gọi, là chốn đi – về đối với bất cứ ai muốn khám phá và thưởng thức Trà Cung đình Huế cũng như các loại đặc sản Huế khác.
Về đầu trang