Thịt bò gác bếp

Thịt bò gác bếp được chế biến từ thịt bò cỏ A Lưới, tươi ngon, ướp với các gia vị như Tiêu rừng, Ớt, Gừng, Muối… và được sấy bằng khói bếp cho đến khi thịt được chín đều và có độ khô đạt yêu cầu.

Thịt bò gác bếp thành phẩm có độ dai, thơm nồng mùi tiêu rừng, quyện với mùi khói bếp ngon khó tả.

Nguồn: Khám phá Huế tổng hợp

Các bài khác

Bò một nắng

Hiển thị

Bài đọc nhiều nhất

Nghệ nhân Nhân dân Quỳnh Hoàng - Báu vật nhân văn sống của núi rừng A Lưới

Nghệ nhân Nhân dân Quỳnh Hoàng - Báu vật nhân văn sống của núi rừng A Lưới

Nghệ nhân nhân dân Quỳnh Hoàng là tấm gương trọn đời vì sự nghiệp văn hóa của quê hương đất nước.

Xem chi tiết Read more

Nghệ nhân Nhân dân Quỳnh Hoàng - Báu vật nhân văn sống của núi rừng A Lưới

Nghệ nhân nhân dân Quỳnh Hoàng là tấm gương trọn đời vì sự nghiệp văn hóa của quê hương đất nước.
NSƯT Ploong Thiết: “Viên ngọc thô” của xứ Huế

NSƯT Ploong Thiết: “Viên ngọc thô” của xứ Huế

“Con đường đến với nghệ thuật, ngoài năng khiếu thiên phú, người học phải có môi trường cọ xát, rèn luyện để phát huy hết tố chất bên trong con người”, đó là chia sẻ của Thiếu tá, NSƯT Ploong Thiết

Xem chi tiết Read more

NSƯT Ploong Thiết: “Viên ngọc thô” của xứ Huế

“Con đường đến với nghệ thuật, ngoài năng khiếu thiên phú, người học phải có môi trường cọ xát, rèn luyện để phát huy hết tố chất bên trong con người”, đó là chia sẻ của Thiếu tá, NSƯT Ploong Thiết
Đến A Lưới nghe khèn, ngắm núi rừng & thư giãn

Đến A Lưới nghe khèn, ngắm núi rừng & thư giãn

Gần đây, A Lưới nổi lên là địa điểm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng được du khách lựa chọn bởi không khí trong lành, cây cối xanh tươi, núi rừng trùng điệp. Người dân nơi đây lại mến khách, chân chất, thật thà nên càng đẹp lòng khách. Vì thế, các tour trải nghiệm suối thác, lễ hội, đời sống, sinh hoạt của người dân A Lưới đang được các lữ hành đưa vào khai thác, hứa hẹn sẽ là điểm nhấn cho mùa hè này.

Xem chi tiết Read more

Đến A Lưới nghe khèn, ngắm núi rừng & thư giãn

Gần đây, A Lưới nổi lên là địa điểm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng được du khách lựa chọn bởi không khí trong lành, cây cối xanh tươi, núi rừng trùng điệp. Người dân nơi đây lại mến khách, chân chất, thật thà nên càng đẹp lòng khách. Vì thế, các tour trải nghiệm suối thác, lễ hội, đời sống, sinh hoạt của người dân A Lưới đang được các lữ hành đưa vào khai thác, hứa hẹn sẽ là điểm nhấn cho mùa hè này.
Ẩm thực vùng cao, khởi nguyên của văn hóa làng bản

Ẩm thực vùng cao, khởi nguyên của văn hóa làng bản

Khó mà kể hết được những món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Rất ít món ăn thất truyền cho thấy, dù thời nào đi chăng nữa, ẩm thực vùng cao vẫn luôn gắn chặt với đời sống người dân bản địa.

Xem chi tiết Read more

Ẩm thực vùng cao, khởi nguyên của văn hóa làng bản

Khó mà kể hết được những món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Rất ít món ăn thất truyền cho thấy, dù thời nào đi chăng nữa, ẩm thực vùng cao vẫn luôn gắn chặt với đời sống người dân bản địa.
A Nôr được chọn là làng du lịch cộng đồng tiêu biểu của Việt Nam

A Nôr được chọn là làng du lịch cộng đồng tiêu biểu của Việt Nam

Ngày 8/8, lãnh đạo UBND huyện A Lưới cho biết, làng du lịch cộng đồng A Nôr (xã Hồng Kim, huyện A Lưới) vừa được chọn là một trong ba làng du lịch cộng đồng tiêu biểu của Việt Nam năm 2019.

Xem chi tiết Read more

A Nôr được chọn là làng du lịch cộng đồng tiêu biểu của Việt Nam

Ngày 8/8, lãnh đạo UBND huyện A Lưới cho biết, làng du lịch cộng đồng A Nôr (xã Hồng Kim, huyện A Lưới) vừa được chọn là một trong ba làng du lịch cộng đồng tiêu biểu của Việt Nam năm 2019.