Vả trộn tôm thịt Huế
Du khách đến Huế ngoài cảm tác trước các công trình kiến trúc đền đài, lăng tẩm cổ kính giàu giá trị lịch sử và nghệ thuật thì nét đặc sắc của ẩm thực Cố Đô cũng là một điểm thu hút biết bao thực khách nội địa, quốc tế. Bên cạnh ẩm thực Cung Đình cầu kỳ, công phu vừa đẹp mắt, ngon miệng lại vừa bổ dưỡng thì những món ăn bình dân, tuy giản dị mà tinh tế lại thu hút không hề nhỏ đối với những tín đồ thực khách đến Huế, yêu Huế. Vả trộn là một trong số đó.
Vả trộn tôm thịt Huế
Các tin đã đưa
  • Du khách đến Huế ngoài cảm tác trước các công trình kiến trúc đền đài, lăng tẩm cổ kính giàu giá trị lịch sử và nghệ thuật thì nét đặc sắc của ẩm thực Cố Đô cũng là một điểm thu hút biết bao thực khách nội địa, quốc tế. Bên cạnh ẩm thực Cung Đình cầu kỳ, công phu vừa đẹp mắt, ngon miệng lại vừa bổ dưỡng thì những món ăn bình dân, tuy giản dị mà tinh tế lại thu hút không hề nhỏ đối với những tín đồ thực khách đến Huế, yêu Huế. Vả trộn là một trong số đó.

  • Cơm hến, món ăn quen thuộc của người Huế. Ảnh: D. Trương
    Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.

  • Các món ăn trưng bày tại hội thi
    Hoạt động này được UBND phường Thuỷ Biều tổ chức sáng 4/9 trong khuôn khổ lễ hội Thanh trà Huế lần thứ VII - năm 2022.

  • Nhà hàng Không Gian Xưa Huế có không gian cổ kính cùng kiến trúc nhà Rường đặc trưng với khuôn viên rộng hơn 2000m2 nằm ngay trung tâm thành phố là điểm đến thưởng thức ẩm thực đặc trưng xứ Huế nổi tiếng thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước trong chuyến hành trình đến Huế tham quan, thưởng ngoạn. Cùng khamphahue.com.vn khám phá ngay những món ăn ngon tại Không Gian Xưa nhé!

  • Bánh ép Huế được xem là món ăn tuổi thơ đối với nhiều người Huế từ thế hệ 8x trở về sau. Nhiều học sinh, sinh viên thường lựa chọn bánh ép làm món ăn vặt mỗi khi chiều về vì giá thành rẻ. Trước đây, bánh truyền thống chỉ có bột lọc, trứng, ăn kèm rau sống và mắm ngọt. Tuy nhiên với sự biến tấu đa dạng ở thời nay thì món ngon Huế này đã có thêm nhiều loại nhân ăn kèm như thịt, tôm, pate, xúc xích… phục vụ đa dạng khẩu vị cho du khách. Khám phá Huế xin giới thiệu đến quý du khách top 6 quán bánh ép được đánh giá là ngon nổi bật ở Huế sau đây

  • Trong bản đồ ẩm thực Huế, hẳn ai cũng có cho mình hơn một món ăn gây thương nhớ khi nhắc đến mảnh đất Cố đô. Tuy nhiên, một trong những món ăn chỉ nghe tên thôi đã không thể nào quên được, đó là Cơm Âm phủ.

  • Trung thu ngoài là dịp cho thiếu nhi vui chơi, phá cỗ trăng rằm thì đây còn là Tết đoàn viên đưa người người, nhà nhà quây quần bên nhau. Và Tết đoàn viên thì không thể thiếu đi những chiếc bánh trung thu. Bên cạnh rất nhiều những chiếc bánh tinh xảo thì thị trường bánh trung thu handmade cũng không kém phần sôi động và đang có chiều hướng trở nên hot. Trong khuôn khổ bài viết này, Khám phá Huế xin giới thiệu đến quý thực khách top những địa chỉ bán bánh trung thu handmade ngon, đẹp mắt và chất lượng nhất Huế.

  • Bên cạnh các quán bánh bèo, nậm, lọc rất đỗi thân quen được nhiều du khách thưởng thức khi đặt chân đến Huế thì các quán bánh khoái ngon ở Huế cũng đã không còn xa lạ với du khách và thậm chí một số quán đã trở thành điểm dừng chân nhất định phải ghé với một số tín đồ ẩm thực khi đến Huế. Và những quán bánh Khoái gia truyền, ngon nổi tiếng ở Huế được Khám phá Huế tổng hợp và giới thiệu sau đây hi vọng sẽ làm hài lòng quý du khách, thực khách.


1 2 3 4 5  

Bài đọc nhiều nhất

  • Đi du lịch, ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.
  • Nhằm giảm gánh nặng đầu tư từ nguồn ngân sách Trung ương, tăng cường nguồn đầu tư ngân sách địa phương từ việc phát huy giá trị di tích phục vụ cho sự nghiệp bảo tồn, trùng tu và tôn tạo,... các công trình kiến trúc thuộc quần thể di tích cố đô Huế, từ ngày 01/01/2020, Thừa Thiên Huế áp dụng mức điều chỉnh phí tham quan Quần thể di tích Cố đô Huế.
  • Chỉ cách Cố đô Huế tầm 10 phút lái xe, ANhill Boutique là một không gian nghỉ dưỡng khá biệt lập. Tọa lạc trên đồi Thiên An Huế, là một khách sạn kiểu boutique kết hợp kiến trúc truyền thống và lịch sử của Huế với những nét sang trọng hiện đại, tạo nên một cảm giác tinh tế về cho mỗi du khách khi đến đây.
  • Không gian toàn khuôn viên trong lành, giúp bạn thoải mái nghỉ dưỡng và tìm định nghĩa của sự bình yên trọn vẹn
  • Nhà hàng sẽ là điểm đến tuyệt vời nếu bạn muốn một bữa ăn theo phong cách Âu, Á trong một nhà hàng đẳng cấp. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và dành tình yêu cho món Âu, Á thì không thể bỏ lỡ Les Jardins de la Carambole .
  • Huế là một thiên đường của các món bún. Gọi là thiên đường cũng không ngoa vì nơi đây sở hữu rất nhiều các loại bún, và mỗi loại lại có một cách chế biến, thưởng thức riêng mà nếu không phải là một người “Huế rặt”, bạn cũng sẽ khó mà nhớ nổi trước những công thức cầu kỳ cũng như thể hiện cốt cách của con người nơi đây: cẩn thận, tỉ mỉ nhưng rất phóng khoáng.
Về đầu trang