Câu chuyện của Hồng Toàn bắt đầu từ nghề làm mỳ sợi, một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ nhào bột, cán mỳ, tạo sợi đến phơi, sấy và đóng gói thành phẩm. Với chị Đặng Thị Hồng, người sáng lập thương hiệu, mỗi mẻ mỳ không chỉ là sản phẩm để kinh doanh mà còn là thành quả của sự chăm chút và mong muốn mang đến cho khách hàng món ăn ngon, tiện lợi trong bữa cơm hằng ngày.
Từ những sợi mỳ khô quen thuộc, Hồng Toàn từng bước tìm tòi, phát triển các dòng sản phẩm kết hợp nguyên liệu gần gũi với đời sống và nông sản địa phương. Mỳ bánh canh rau củ mang màu sắc từ bí đỏ, gấc, cải bó xôi, lá cẩm, hoa đậu biếc; mỳ bánh canh hạt sen gợi nhắc hương vị thân thuộc của vùng quê Quảng Điền. Những lựa chọn ấy tạo nên nét riêng cho sản phẩm, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho nghề làm mỳ truyền thống.
Năm 2024, mỳ rau củ Hồng Toàn được công nhận OCOP 3 sao. Năm 2025, ý tưởng mỳ bánh canh hạt sen tiếp tục được ghi nhận tại Cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo thành phố Huế. Đây là những dấu mốc đáng nhớ trên hành trình đưa sản phẩm từ cơ sở sản xuất địa phương đến gần hơn với thị trường.
Hiện nay, Hồng Toàn duy trì hoạt động sản xuất và phân phối mỳ khô đến khách hàng trên cả nước. Thương hiệu hướng đến những sản phẩm dễ chế biến, phù hợp với bữa ăn gia đình, đồng thời mang theo câu chuyện về nguyên liệu quê nhà và sự cần mẫn của người làm nghề.
Với Hồng Toàn, phát triển thương hiệu không chỉ là tạo ra thêm những loại mỳ mới, mà còn là hành trình bền bỉ gìn giữ nghề, làm mới sản phẩm từ lợi thế địa phương và đưa hương vị quê nhà đến với nhiều người hơn.
Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Hồng Toàn
Địa chỉ: Thôn An Xuân Tây, xã Quảng Điền, thành phố Huế
Điện thoại/Zalo: 0354 310 173
Facebook: https://www.facebook.com/miraucuhongtoan
Email: hong84909@gmail.com
Trên thị trường có nhiều loại thịt bò có nguồn gốc khác nhau đến từ cả trong và ngoài nước. Nếu như thịt bò nhập ngoại với giá thành cao khó có thể trở thành sự lựa chọn thường xuyên cho bữa ăn gia đình. Thì thịt bò trong nước với giá thành hợp lý hơn sẽ là một lựa chọn phù hợp cho các bà nội trợ.
Bò vàng A Lưới là sản phẩm thịt bò tươi đến từ những con bò vàng, giống bò thuần chủng địa phương, được chăn nuôi ở huyện miền núi A Lưới tỉnh Thừa Thiên – Huế. Toàn bộ huyện thuộc dãy Trường Sơn Bắc có độ cao trung bình 680-1200m, khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho thảm thực vật phát triển, vì thế đàn bò có nguồn thức ăn dồi dào. Được chăn thả một cách tự nhiên những con bò vàng được thoải mái phát triển, nhờ thế những thớ thịt trở nên săn chắc mà lại vẫn có độ mịn màng, khi chế biến giữ được vị ngọt đặc trưng.
Không những thế HTX sản xuất và kinh doanh nông sản an toàn của hội phụ nữ huyện, sau khi được thành lập đã hướng dẫn các hộ chăn nuôi cách chăm sóc, phòng bệnh cho đàn bò một cách khoa học nhờ đó những chú bò được phát triển một cách khỏe mạnh và sản phẩm thịt khách hàng sử dụng sẽ hạn chế được tối đa nguy cơ mang mầm bệnh.
“ Bò vàng A Lưới, từng thớ thịt đậm đà hương vị núi rừng Trường Sơn”
Hiện tại với tổng lượng đàn đạt khoảng trên 10.000 con, HTX sản xuất và kinh doanh nông sản an toàn đã và đang giúp đỡ các hộ chăn nuôi mở rộng sản xuất, đa dạng hóa việc chế biến sau giết mổ để cung cấp cho khách hàng thêm nhiều sự lựa chọn. Không chỉ là thịt bò tươi mà thịt bò khô, thịt bò gác bếp, xúc xích bò sẽ sớm ra mắt người tiêu dùng.
Tinh dầu tràm Linh Đan đạt “Cúp vàng thương hiệu vì sức khỏe cộng đồng” năm 2017; Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019; Tham gia thường niên các hội nghị/hội chợ/trưng bày sản phẩm…do các đơn vị, hiệp hội từ trung ương đến địa phương tổ chức.
Trong thế giới hiện đại, các chất “đạm, đường, béo” trở thành vai trò phụ, các hoạt chất sinh học trong thực phẩm mới trở thành chính yếu. Tất cả đồ ăn đồ uống có nguồn gốc từ thiên nhiên mới là tốt. Đó là những vị thuốc mà tạo hoá đã ban tặng “hoa quả, cỏ cây”. Khi sử dụng nó chứa rất nhiều hoạt chất tự nhiên để tạo nên cho con người ta một sức đề kháng mạnh mẽ, một cơ thể khoẻ mạnh, cộng thêm một sắc đẹp tự nhiên, hoàn hảo. Chúng ta nên hạn chế tối đa đưa hoá chất vào cơ thể và hãy quay về với thiên nhiên bằng cách sử dụng thường xuyên sản phẩm Trà Cung Đình Huế – “Đức Phượng”.