Lễ hội Ẩm thực chay - Festival Huế 2026

Thời gian:  Từ ngày 28 - 29/5/2026
Địa điểm: Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, phường Thuận Hóa, thành phố Huế

Trong khuôn khổ chương trình kính mừng Đại Lễ Phật đản PL.2570 và  Festival Huế 2026, Lễ hội Ẩm thực chay - Festival Huế 2026 là sự kiện văn hóa - cộng đồng đặc sắc, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực chay truyền thống của Huế, lan tỏa lối sống xanh, lành mạnh và tinh thần từ bi, nhân ái trong xã hội. Sự kiện không chỉ tạo điểm nhấn hấp dẫn trong chuỗi hoạt động của Festival Huế 2026 mà còn là dịp kết nối cộng đồng, huy động nguồn lực cho các hoạt động từ thiện, an sinh xã hội, qua đó quảng bá hình ảnh thành phố Huế thân thiện, giàu bản sắc và nghĩa tình đến với bạn bè trong nước và quốc tế.

Sự kiện do Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam phối hợp với Ban Tổ chức Festival Huế 2026 chủ trì tổ chức, được diễn ra 02 ngày, từ ngày 28 - 29/5/2026, (nhằm ngày 12 - 13/4 Âm lịch). Khai mạc vào lúc 16h00, ngày 28/5/2026 tại Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, phường Thuận Hóa, thành phố Huế.

Lễ hội năm nay quy tụ 56 gian hàng ẩm thực với 100 món ăn đến từ các khách sạn, nhà hàng, chùa trên địa bàn trong và ngoài thành phố; dự kiến phục vụ hơn 5.000 lượt khách. Với sự cầu kỳ trong cách chế biến, sự hài hòa giữa hương vị, màu sắc và dinh dưỡng, Lễ hội hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm phong phú về ẩm thực chay Huế.

Trong dòng chảy hội nhập và phát triển, văn hóa là sợi dây kết nối quá khứ – hiện tại – tương lai và ẩm thực chay lại là một biểu đạt tinh tế của chiều sâu văn hóa ấy. Không chỉ đơn thuần là nhu cầu ăn uống, ẩm thực chay còn hàm chứa triết lý sống nhân văn, hướng thiện, đề cao sự hài hòa giữa con người với thiên nhiên. Qua từng món ăn thanh đạm nhưng công phu, người thưởng thức có thể cảm nhận được nét đẹp truyền thống, sự an yên trong tâm hồn và thông điệp về một lối sống xanh, bền vững mà cộng đồng đang hướng tới.

Khám phá Huế tổng hợp