Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á Đơn giản là bún bò ở Huế, nhưng các địa phương khác gọi là bún bò Huế để chỉ xuất xứ của món ăn này. Năm 2016, món ăn nổi tiếng đất Cố đô với mùi vị mắm ruốc đặc trưng này được đánh giá là Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận.
Tìm lại hương vị miền cố đô Cùng với rất nhiều những đặc sản của Huế, bún Huế cũng góp phần làm nên thương hiệu ẩm thực của đất thần kinh. Món ăn từ hến mang đến cho thực khách những ấn tượng đặc biệt khi nhớ về miền cố đô trầm mặc.
Món ăn gây thương nhớ bởi vị Ruốc Huế đặc trưng Bạn đã từng thưởng thức món bún chả cá khi đến Huế? Đây là một món ăn nổi tiếng, có cả ở Đà Nẵng, Nha Trang, Quy Nhơn... nhưng món bún chả cá Huế có mùi vị rất riêng biệt bởi nước dùng không chỉ được nấu từ các loại rau củ nên mùi thơm và vị thanh ngọt hơn mà còn có thêm ruốc Huế ăn kèm tạo nên sự đậm đà, riêng có.
Món bún của mùa hè Đến Huế mùa hè mà chưa thử sức với món Bún Giấm Nuốc, chưa thấm hết sự tinh tế của người dân Cố đô…
Món ngon thanh đạm, tinh tế, đậm chất Huế Trong một tô bún chay bình dị và dân dã xứ Huế hội tụ không dưới mười loại nguyên liệu nhưng đều là những thực phẩm tự nhiên, bổ dưỡng. Cách nấu bún chay khá đơn giản nhưng để có nồi bún chay ngọt thơm, đậm đà thì không dễ, phải khéo léo từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến nêm nếm.
Món bún của sự biến tấu Bún trộn là một món ăn dân dã của người dân xứ Huế, nhưng trong đó lại thể hiện được sự tinh tế, tài tình trong khâu chế biến. Bún trộn, đơn giản chỉ là có gì trộn nấy mà thành, nhưng cái khó là phải trộn sao cho ngon, cho đẹp mắt dù thực chất là "khôn có chi trong nớ hết"!
Món ngon trong gia đình Dù cho có bao nhiêu tiền bạn cũng không thể mua nổi một tô Bún tôm kho đánh. Đơn giản vì người Huế không bán, chỉ nấu gói gọn trong gia đình cho những bữa ăn quây quần. Bởi vậy mà Bún tôm kho đánh ngon miệng, lạ mắt và luôn hấp dẫn mọi tín đồ ẩm thực Cố đô
