Khi đến thành phố cổ Huế, du khách không chỉ có cơ hội tham quan những công trình kiến trúc lịch sử đặc sắc mà còn được trải nghiệm vị ngon của nhiều món đặc sản vô cùng phong phú.

Huế - mảnh đất Cố Đô không chỉ nổi tiếng bởi sự nguy nga tráng lệ của các lăng tẩm, nét dịu dàng thơ mộng của thiên nhiên non nước hài hòa. Huế còn là "Kinh đô ẩm thực’ làm say lòng biết bao du khách. Các món ăn ở Huế dân dã, bình dị như chính nét đẹp duyên dáng của người miền Trung vậy. 

Thực đơn tại Huế đa dạng và độc đáo, đặc biệt là các món ẩm thực mang hương vị riêng biệt, thấm đẫm tinh hoa văn hóa cung đình. Dưới đây là một số món đặc sản không nên bỏ qua khi bạn đặt chân đến Huế

Dưới đây là lịch trình ăn uống ngon rẻ cho bạn "càn quét" một ngày ở cố đô.

1.  BÚN BÒ HUẾ 
- Quán Cẩm, 45 Lê Lợi; 
- Quán Thuý, 18 Phạm Hồng Thái; 
- Quán Kim Đồng (cơ sở 1 - 56 Hai Bà Trưng, cơ sở 2 – Nguyễn Thị Minh Khai) Tp. Huế; 
- Quán Bún hẻm, Số 1 kiệt 29 Hùng Vương; 

2. BÁNH CANH 
   * Bánh canh Nam phổ: 
- Quán Nam Phổ, 54 Nguyễn Công Trứ (từ 15:00); 
- Quán Thúy, 16 Phạm Hồng Thái (từ 13:30); 
- Quán O Thu, 374 Chi Lăng; 
- Khu ẩm thực Chợ Đông Ba (Đường Trần Hưng Đạo); 

* Bánh canh cá lóc: 
- Quán Đào, 158 Nguyễn Huệ (từ 15:00); 
- Quán Ngọ, 09 Điên Biên Phủ; 
- Quán O Cúc, 57 Đinh Công Tráng; 

* Bánh canh cua: 
- Quán Nga, 32 Phạm Hồng Thái; 
- Quán Hương, 30 Phạm Hồng Thái.

3. CƠM, BÚN HẾN 
- Các quán nằm ở Cồn Hến (gần chợ Vỹ Dạ từ đường Nguyễn Sinh Cung rẽ vào)
-Quán Nhỏ (buổi sáng từ 6g30), 11 Ngô Quyền (bên trong sân Khách sạn Parkview); 

4. CÁC LOẠI BÁNH HUẾ

* Bánh Bèo Nậm Lọc 

- Quán Bà Đỏ, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Tp. Huế

- Quán Bà Cư, 107 Nguyễn Huệ, Tp. Huế

- Quán Hàng Me, 12 và 14 Võ Thị Sáu, Tp. Huế

- Quán O Lé, 9/17 kiệt 104 Kim Long, Tp. Huế

- Quán O Chi, 52 Lê Viết Lượng, Tp. Huế

- Quán O Vân, 106B Lương Ngọc Quyến, Tp. Huế

* Bánh khoái

-  Quán Lạc Thiên, 6 Đinh Tiên Hoàng; Tp. Huế

- Quán Hồng Mai, 65 Nguyễn Biểu, Tp. Huế

- Quán Hạnh, 11 Phó Đức Chính, Tp. Huế

* Bánh ướt thịt nướng

- Quán Huyền Anh, 52/4 Kim Long, Tp. Huế

- Quán Hạnh, 11 Phó Đức Chính, Tp. Huế

- Khu ẩm thực Chợ Đông Ba.

* Bánh ép

- Quán Gia Di, 101 Bà Triệu, Tp. Huế

- Quán bánh ép số 20 Nguyễn Du, Tp. Huế

* Bánh cuốn tôm chua

- Mệ Hạnh - Chân cầu kho rèn, Tp. Huế

5. BÚN THỊT NƯỚNG

- Quán Huyền Anh, cơ sở 1 số 50 và cơ sở 2 số 4 kiệt 52 Kim Long, Tp. Huế

- Quán Hoàng Anh, 140 Kim Long, Tp. Huế

- Quán Hạnh, 11 Phó Đức Chính, Tp. Huế

- Quán Mệ Thẻo, 64 Bà Triệu, Tp. Huế 

- Khu ẩm thực Chợ Đông Ba, Đường Trần Hưng Đạo, Tp. Huế

- Quán Tài Phú 02 Điện Biên Phủ, Tp. Huế

6. BÚN MẮM NÊM

- Quán Mệ Thẻo, 64 Bà Triệu, Tp. Huế

- Quán O Bê, 14 Nguyễn Huệ, Tp. Huế

- Quán Chị Tuyến, 14/17 Hàn Mặc Tử, Tp. Huế

- Quán 103/19 Nguyễn Trường Tộ, Tp. Huế

- Quán 35 Nguyễn Trường Tộ, Tp. Huế

7. CƠM KIỂU CUNG ĐÌNH 

- Thuyền du lịch sông Hương HRS (Bến Nghinh Lương Đình), Tp. Huế

- Nhà hàng Tịnh Gia Viên, số 7 kiệt 28, Lê Thánh Tôn, Tp. Huế

- Nhà hàng Cung đình (Royal Park); số 03 Nguyễn Sinh Sắc, Tp. Huế

- Nhà hàng Nam Châu Hội Quán: 4 Kim Long - 7 Vạn Xuân, Tp. Huế

- Nhà hàng Ancient Huế, 47/ 104, Kim Long, Tp. Huế

- Nhà hàng nổi sông Hương, Công viên 3/2 – Lê Lợi, Tp. Huế

8. CHÈ HUẾ

- Quán Chè Hẻm, số 1 kiệt 29 Hùng Vương (chiều và tối), Tp. Huế

- Quán Chè Sao, 60 Phan Chu Trinh, Tp. Huế 

9. SOUP CUA

35/35 Nguyễn Thái Học, Tp huế

10. MÓN ĂN  CHAY HUẾ

- Nhà hàng chay An Nhiên, đường Tỉnh lộ 10, xã Phú Thượng, Tp. Huế

- Nhà hàng chay Sân Mây, 08 Thanh Tịnh, phường Vỹ Dạ, Tp. Huế

- Nhà hàng chay Hoa Từ Tâm, 90 Minh Mạng, Tp. Huế

- Nhà hàng Tịnh Quán (cổng sau khách sạn Parkview), 02 Trần Cao Vân, Tp. Huế

- Nhà hàng Hoa Viên, 4 Võ Thị Sáu, Tp. Huế

- Quán chay Liên Hoa, 3 Lê Quý Đôn, Tp. Huế

- - - - - - - - - - - - - - 
Bài viết có tham khảo từ nguồn Thanh Quang