menu_open

Huế Nghề xưa - Nghề nay: Nghề làm mè xửng

Xem cỡ chữ:
Bột gạo, đường, mạch nha, đậu phộng, mè. Đó là những nguyên liệu chính làm nên những món mè xửng thơm ngon, một đặc sản nổi tiếng của xứ Huế. Nghề làm mè xửng Huế có từ lâu đời, nhưng có từ lúc nào thì không ai rõ. Người Huế chỉ gọi thứ đặc sản này của mình là Mè Xửng, chứ không thêm chữ "kẹo" như nhiều người vẫn gọi...

Video Youtube:

EMC Đã kết nối EMC