Thành phố Huế xinh đẹp, mộng mơ không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên yên bình, cổ kính mà còn hấp dẫn bởi rất nhiều món ăn mang nét Cung Đình xưa lẫn nét bình dị dân gian. Do chịu ảnh hưởng của văn hóa cung đình, món ăn Huế khá cầu kì. Cầu kỳ không chỉ trong khâu chọn nguyên liệu, chế biến mà cả cách bày biện trang trí, khiến mỗi món ăn đưa ra đều như một tác phẩm nghệ thuật. Cách trình bày món ăn ở đây thiên về việc thưởng thức hơn là ăn cho no. Thực khách sẽ được thưởng thức không chỉ bằng vị giác mà còn bằng cả thị giác, thính giác và khứu giác.

Huế còn lưu trữ hơn 1.000 món ăn đặc trưng vùng Cố đô, có cả những món ăn ngự thiện của các vua triều Nguyễn, từ những món ăn đời thường, dân dã cho tới các món thuộc loại cao lương mỹ vị. Trong đó có thể nhắc tới một số món cơ bản đặc trưng nhất mà khi đến Huế, nhiều du khách gần đây yêu thích, lựa chọn

1. Bún bò Huế

2. Cơm Hến 

3. Bánh Khoái

4. Bánh canh Nam Phổ

5. Bánh Ép