Thưởng thức tinh hoa ẩm thực giữa lòng Cố đô
Không chỉ mang đến không gian nghỉ dưỡng sang trọng, Grand Royal Riverside Hue – Fusion Collection còn là điểm hẹn ẩm thực dành cho những thực khách yêu thích sự tinh tế. Lấy cảm hứng từ di sản ẩm thực cung đình Huế, kết hợp cùng hương vị Việt Nam và phong cách ẩm thực quốc tế, mỗi món ăn tại đây đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu địa phương tươi ngon, tôn vinh nét đặc sắc của vùng đất Cố đô.

Jade & Ginger – Hành trình khám phá hương vị Huế
Là nhà hàng phục vụ cả ngày của khách sạn, Jade & Ginger mang đến thực đơn phong phú từ bữa sáng buffet đến các món gọi theo thực đơn (à la carte). Thực khách có thể thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như bún bò Huế, các món ăn truyền thống Việt Nam cùng nhiều lựa chọn ẩm thực quốc tế được chế biến tinh tế.
Không gian nhà hàng được thiết kế trang nhã, kết hợp giữa phong cách đương đại và nét thanh lịch của văn hóa Huế, tạo nên trải nghiệm ẩm thực vừa gần gũi vừa sang trọng.

The Amber Lounge – Nơi thời gian chậm lại
Ngay tại sảnh khách sạn, The Amber Lounge là không gian lý tưởng để thưởng thức một tách trà thủ công, cà phê rang xay hoặc các món ăn nhẹ trong khung cảnh thư thái.
Khi màn đêm buông xuống, nơi đây trở thành lounge sang trọng với các dòng rượu vang tuyển chọn, cocktail đặc trưng và nhiều loại thức uống cao cấp. Đây cũng là không gian diễn ra những trải nghiệm mang dấu ấn riêng của khách sạn như The Royal Pause – nghi thức thưởng trà cung đình kết hợp mè xửng Huế, mang đến cho du khách cơ hội cảm nhận nhịp sống thanh nhã của Cố đô.
Dịch vụ ẩm thực tại phòng
Đối với những du khách yêu thích sự riêng tư, khách sạn cung cấp dịch vụ In-room Dining hoạt động 24/7 với thực đơn đa dạng từ các món ăn nhẹ đến những bữa ăn đầy đủ, được phục vụ ngay trong phòng nghỉ.