Ẩm thực dân gian-Trang thông tin điện tử tổng hợp Khám Phá Huế

Chè Huế

Chè Huế, với hương vị độc đáo và tinh tế, không chỉ là một nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Huế mà còn là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch đến thành phố Huế xinh đẹp, mộng mơ.
Tré Huế

Tré Huế là một trong những nét ẩm thực nổi bật của Huế
Tôm chua Huế

Tôm chua Huế là một loại mắm đặc trưng, nổi tiếng ở Huế, được sử dụng như một loại nước chấm cho món thịt luộc trong mỗi bữa cơm gia đình người Huế xưa và nay. Tôm chua có lẽ là loại đặc sản Huế làm quà được bày bán nhiều nhất ở Huế. Khám phá Huế xin giới thiệu đến du khách top 7 địa chỉ uy tín cung cấp sỉ và lẻ tôm chua Huế thơm ngon, chuẩn vị, cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mè xửng Huế

Mè Xửng Huế - Hương vị đặc sản đậm chất Cố đô
Bún bò Huế

Đến Cố đô Huế, du khách ai cũng muốn ăn một bát bún bò Huế. Món ăn đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á đưa vào danh sách Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á
Vả trộn tôm thịt Huế

Bên cạnh ẩm thực Cung đình cầu kỳ, công phu vừa đẹp mắt, ngon miệng lại vừa bổ dưỡng thì những món ăn bình dân, tuy giản dị mà tinh tế lại thu hút không hề nhỏ đối với những tín đồ thực khách đến Huế, yêu Huế. Vả trộn là một trong số đó.
Cơm Hến

Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.
Cơm Âm phủ

Trong bản đồ ẩm thực Huế, hẳn ai cũng có cho mình hơn một món ăn gây thương nhớ khi nhắc đến mảnh đất Cố đô. Tuy nhiên, một trong những món ăn chỉ nghe tên thôi đã không thể nào quên được, đó là Cơm Âm phủ.
Mè xửng Huế – Đậm đà bản sắc ngọt thanh hương vị cố đô

Xứ Huế mộng mơ hàng năm luôn đón chào hàng nghìn du khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đổ về nơi đây. Mảnh đất lừng danh với nhiều thứ mà du khách yêu thích: từ những chiếc nón bài thơ, đến thanh trà, miếng bánh… Đặc biệt đặc sản Mè xửng Huế nổi tiếng khắp vùng trong và ngoài nước. Đặc sản mang cốt cách và tâm hồn con người Huế luôn theo chân những đứa con xa xứ hàng trăm năm qua. Người Huế họ xem Mè Xửng là một trong những bảo vật cần được lưu giữ.

<< < 1 2 3 4 5 > >> Hiển thị

Bài đọc nhiều nhất