Nhà hàng chuyên phục vụ món đặc sản Huế và sơn hào hải vị như vi cá mập, bào ngư, hải sâm, yến sào, tôm hùm... Dù thực khách chọn quây quần bên gia đình hay hẹn hò cùng bạn bè thì nhà hàng Không Gian Xưa Huế cũng sẵn sàng phục vụ với những món ngon có khẩu phần, giá cả hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng.
Món ăn Huế tại đây vừa mang nét sang trọng của cao lương mỹ vị, vừa mộc mạc đơn sơ của những bữa ăn thường ngày dưới bàn tay chế biến khéo léo và công thức bí truyền của quán. Đến với Không Gian Xưa, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị mang đậm nét cố đô.
3.1 Nem công chả phượng
Nem công chả phượng là món ngon đứng đầu trong tứ đại bát trân xuất hiện tại nhà hàng Không Gian Xưa Huế. Trước đây, nem công chả phượng là món phục vụ riêng cho vua chúa bởi sự quý giá và ý nghĩa đặc biệt của nó. Món ăn này thể hiện nét văn hóa ẩm thực của dân tộc Việt Nam đã được gìn giữ qua bao thế hệ.
3.2 Vả trộn tôm thịt
Quả vả trong ngực tiệc cung đình được chế biến hết sức công phu. Khi chế biến đầu bếp phải dùng thịt ba chỉ luộc chín, thái sợi nhỏ với tôm luộc bóc vỏ, trộn đều cùng gia vị đặc trưng và rau hành.
3.3 Combo bánh Huế
Combo bánh Huế gồm có các loại bánh nổi tiếng như bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thì không hề tầm thường. Kèm theo đó là chén nước mắm cay mặn đúng chuẩn Huế khiến bao thực khách phải xuýt xoa.
3.4 Bún hến
Hến sau khi luộc và đãi sạch sẽ xào khô cùng các gia vị phù hợp rồi trải lên bún cùng giá chần, rau mùi, bạc hà, da heo… Sau đó, đầu bếp sẽ rưới mắm ruốc gốc Huế để tạo vị đậm đà. Thêm vào đó là chén nước hến nóng hổi ăn kèm.
3.5 Cơm nóng với thịt kho ruốc sả
Thịt ba chỉ kho với ruốc được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng Không Gian Xưa Huế mang lại hương vị đậm đà và sức hấp dẫn khó cưỡng. Món ngon này cũng thích hợp thưởng thức trong không gian se lạnh những ngày đầu đông.
Ngoài ra nếu bạn đến thưởng thức ẩm thực theo nhóm hoặc gia đình thì nhà hàng còn có các combo với mức giá phải chăng để phục vụ. Tùy theo từng mức giá mà combo sẽ có các món đặc sản Huế khác nhau.
- Combo 99,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh riêu cua tạp tàng, vả trộn tôm thịt – bánh tráng, cá bống kho tộ, thịt luộc tôm chua, trái cây tráng miệng.
- Combo 109,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, chả trứng hến, cá nục chiên tỏi ớt, nem rán Huế, cải chua xào ba chỉ, canh rau lang nấu tôm, trái cây tráng miệng.
- Combo 119,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh mít nấu tôm thịt, cá lóc kho tộ, hến xào xúc bánh trá